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Can Valear - Restaurante
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Plaza Cánovas del Castillo 1 - 46005 Valencia
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Menús

Tradición mediterránea - Gastronomía Balear y de la Comunidad Valenciana

Los menús se servirán a mesa completa
Consulte la opción de Menú Vegetariano
POR ENCARGO
PRECIO POR PERSONA. IVA INCLUIDO. BEBIDA Y CAFÉ NO INCLUIDO

MENÚ MALLORCA

30€ por persona

ENTRADAS A CENTRO DE MESA

COCA DE TRAMPÓ

Flatbread whit fresh vegetables

ENSALADILLA DE MARISCO

Seafood salad

FOIE CON SOBRASADA

Foie micuit with Mallorcan pork sobrasada

TUMBET CON HUEVO FRITO

Baked vegetable timbale with tomato sauce and fried egg

TABLA DE EMBUTIDO MALLORQUÍN

Flatbread whit smoked sardine

POSTRE

DEGUSTACION DE POSTRES DE LA CASA

Dessert degustation

MENÚ MENORCA

60€ por persona

ENTRADAS A CENTRO DE MESA

COCA DE SARDINA AHUMADA

Flatbread whit smoked sardine

CARPACCIO DE GAMBA ROJA

Red Praw Carpaccio

BUÑUELOS DE CORVINA

Croaker fritters

PRINCIPAL A ELEGIR

CALDERETA DE LANGOSTA

Lobster stew

ARROZ MELOSO DE LANGOSTA

Creamy lobster rice

POSTRE

DEGUSTACION DE POSTRES DE LA CASA

Dessert degustation

MENÚ VALEAR

45€ por persona

ENTRADAS A CENTRO DE MESA

CROQUETAS VALEAR

Croquettes of Mallorcan pork sobrasada and mahones cheese

BURRATA, PESTO, BERENJENA Y SARDINA AHUMADA

Burrata, pesto, aubergine and smoked sardine

PAQUITO VALEAR

Pan Bao relleno de cordero a la mallorquina Majorcan-style lamb stuffed bao bun

PRINCIPAL A ELEGIR

CORVINA A LA MALLORQUINA

Croaker with Mallorcan sauce

ARROZ CREMOSO DE ORTIGA DE MAR

Creamy sea nettle rice

ARROZ BRUT

Mallorcan rice

POSTRE

DEGUSTACION DE POSTRES DE LA CASA

Dessert degustation